震后預(yù)防食源性疾病
食源性疾病和飲水安全也很重要。震后房屋倒塌，糧食受潮霉變、腐敗變質(zhì)，存在發(fā)生食物中毒的潛在危險(xiǎn)，而水源和供水設(shè)施被破壞、污染，也令飲水存在安全隱患。

1、災(zāi)區(qū)不能吃的食品被水浸泡的食品。除了密封完好的罐頭類食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水產(chǎn)品;壓在地下已腐爛的蔬菜、水果;來(lái)源不明的、無(wú)明確食品標(biāo)志的食品。

2、要正確加工食品。糧食和食品原料要在干燥、通風(fēng)處保存，避免受到蟲(chóng)、鼠侵害和受潮發(fā)霉，必要時(shí)用超低容量噴霧器進(jìn)行殺蟲(chóng)消毒。
　　3、搞好飲水安全工作。選擇合格的水源并加以保護(hù)。首選井水，水井應(yīng)修井臺(tái)、井欄、井蓋及井周圍30m內(nèi)禁止設(shè)有廁所、豬圈以及其他可能污染地下水的設(shè)施，打水應(yīng)備有專用的取水桶;其次選沒(méi)有污染的山泉、小溪和上游水，并劃定范圍，嚴(yán)禁在此區(qū)域內(nèi)排放糞便、傾倒污水垃圾等;最后，可根據(jù)情況選接自來(lái)水供水管線、打手壓泵小口井等，集中式的飲用水水源取水點(diǎn)必須由專人管護(hù)。飲用水的處理與消毒：飲用水要經(jīng)過(guò)澄清、過(guò)濾、消毒等處理后方可飲用。